Frukost som ger dig energi
Supergod gröt
Den här gröten är perfekt för hela familjen! Rik på protein, fett och fibrer håller den dig mätt och energifylld länge.
Ingredienser
Method
Förberedelse
- Förbered kvällen innan eller på morgonen, blanda 2 eller fler i en kopp eller skål av ingredienserna.PBS! Glöm inte att skölja bovetet noga om du väljer att inkludera det i din gröt – det är ett perfekt komplement! Du kan också förbereda (koka) en större mängd bovete/nakenhavre/amarant och förvara i kylen för att slippa koka varje morgon.
- Krydda med havssalt, ceylonkanel, kardemumma, lite vaniljpulver eller raw kakao.
- Täck blandningen med vatten och ställ i kylskåpet över natten.
Tillaga på morgonen
- Häll din blandning i en kastrull, tillsätt mer vatten om det behövs, och värm en kort stund på låg värme tills gröten får en härligt mjuk konsistens. Gröt ska vara len och krämig – inte för kompakt.
- Topping och smaksättning: Gör din gröt extra god och näringsrik genom att toppa med färska eller frysta bär som ex blåbär, skivad banan och äpple. Prova att riva ett äpple för lite extra friskhet, strö över valnötter, pumpafrön, hampafrön och eller solrosfrön för crunch.
- Servera med växtbaserad mjölk: Häll på en skvätt växtbaserad mjölk, som mandelmjölk. Det är enkelt att göra egen nötmjölk – Recept på nötmjölk hittar du på min blogg här https://gaiahealth.se/gor-din-egna-mandelmjolk/
Anteckning
För att stötta dina hormoner och hålla blodsockret stabilt är en frukost rik på protein, gärna fullvärdiga proteiner och hälsosamma fetter en nyckel. Genom att ge kroppen rätt näring på morgonen kan du känna dig pigg och mätt länge. Det behöver inte vara komplicerat eller tidskrävande. Testa denna supergoda gröt – den är enkel att förbereda och full av näring!
Nötter och frön är fantastiska, de är inte bara rika på viktiga näringsämnen som protein, fibrer och mineraler, utan också fyllda med hälsosamma fetter som vår kropp behöver för att fungera optimalt. Ät gärna en handfull om dagen!
- Bovete – proteinmängd ca 11%
- Amaranth – proteinmängd ca 14%
- Quinoa – proteinmängd ca 14%
- Chiafrön – proteinmängd ca 21%
- Hampa – proteinmängd ca 50%
Kommentarer