Vitamin D – så tillverkar kroppen det själv
Jag möter många som inte riktigt vet hur vitamin D faktiskt bildas i kroppen.
Och ärligt talat, det visste inte jag heller förr.
Många tänker att vitamin D bara är något man får i sig via kost eller tillskott.
Men kroppen kan faktiskt tillverka vitamin D själv – med hjälp av solen.
Det börjar i huden.
Kroppen är intelligent
Många ser vitamin D som ett tillskott på en burk, men när man förstår att kroppen själv kan tillverka det från solljus, med hjälp av huden, kolesterol, levern och njurarna, får man ofta en större respekt för hur fantastiskt kroppen fungerar.
Egentligen fungerar vitamin D mer som ett hormon än ett klassiskt vitamin, eftersom kroppen själv kan producera det när huden träffas av solljus.
Just det. När huden träffas av solljus.
Allt börjar i huden
I huden finns ett ämne som heter 7-dehydrokolesterol, som bildas från kolesterol.
När huden exponeras för solens UVB-strålar omvandlas detta ämne till vitamin D3.
Det är därför kolesterol är en viktig byggsten i kroppen. Det används bland annat för att bilda hormoner, cellmembran och vitamin D.
Solen måste stå tillräckligt högt
För att kroppen ska kunna tillverka vitamin D behöver UVB-strålarna nå huden med tillräcklig styrka.
En enkel tumregel är:
Om din skugga är kortare än du själv står solen tillräckligt högt för att vitamin D ska kunna bildas effektivt.
Här i Norden är detta främst möjligt under sommaren, som just nu. Under vintermånaderna är solen för svag för att vi ska kunna producera någon större mängd vitamin D via huden.
Hur länge behöver man vara i solen?
Det varierar beroende på:
• hudtyp
• ålder
• tid på dagen
• hur mycket hud som exponeras
• var i världen man bor
Under sommaren räcker det ofta med cirka 15–20 minuter i solen för många personer.
Målet är inte att bli bränd – tvärtom. Regelbunden och lagom solexponering är det som kroppen mår bäst av. Vi ska sola smart.
Vad påverkar produktionen?
Solskydd
Solskydd minskar mängden UVB-strålar som når huden.
Studier visar att solskyddskräm kan minska hudens vitamin D-produktion betydligt, särskilt om den används i den mängd som rekommenderas.
Hudfärg
Melanin fungerar som kroppens naturliga solskydd. Personer med mörkare hud behöver därför ofta längre tid i solen för att bilda samma mängd vitamin D som personer med ljus hud.
Ålder
Med stigande ålder minskar hudens förmåga att producera vitamin D. Det är en av anledningarna till att brist är vanligare hos äldre.
Dusch och tvål
Vitamin D bildas i hudens yttersta lager innan det transporteras vidare in i kroppen.
Vissa forskare menar att det kan vara klokt att undvika att skrubba huden eller använda tvål direkt före och efter solning, eftersom hudens naturliga fetter deltar i processen. Att duscha i vatten eller bada går ju fint eftersom vi då inte tar bort hudens naturliga fetter.
Många som arbetar med naturlig hälsa rekommenderar därför att man duschar enbart med vatten innan solning, och att man väntar några timmar innan man duschar med tvål efter att ha solat. Det blir ju ganska logiskt eftersom tvål tar bort hudens naturliga fetter.
Vitamin D är mer än ett vitamin
Vitamin D påverkar väldigt många funktioner i kroppen och är viktigt för:
Kalciumupptag
Skelett och tänder
Muskelfunktion
Immunförsvaret
Hormonsystemet
Nervsystemet
Men vitamin D arbetar inte ensam
För att kroppen ska kunna använda vitamin D optimalt behövs även andra näringsämnen.
Magnesium hjälper kroppen att aktivera vitamin D.
Vitamin K2 hjälper till att styra kalcium till skelett och tänder där det hör hemma.
Man brukar säga att ungefär 99 % av kroppens kalcium finns lagrat i skelett och tänder. 1 % ska alltså finnas i blodet.
Tillsammans bildar alltså magnesium, vitamin D och vitamin K2 ett mycket viktigt team för benhälsa och kalciumbalans.
Vad kan minska kroppens produktion?
Det finns flera saker som kan göra att kroppen bildar mindre vitamin D:
• mycket kläder som täcker huden
• solskyddsfaktor
• mörkare hudton
• hög ålder
• lite tid utomhus
• att solen står för lågt
• problem med upptag av fett eller näring (ex vid IBS, Chrons, stress mm)
Min reflektion
Jag tycker att vitamin D är ett fantastiskt exempel på hur smart kroppen är.
Solen träffar huden, huden tillverkar vitamin D, levern och njurarna aktiverar det och sedan påverkar det många funktioner i hela kroppen.
Jag tycker att vi ibland glömmer hur mycket naturen faktiskt hjälper oss. Solen, sömnen, maten, rörelsen och återhämtningen är sådant som kroppen är designad för att samspela med. Vitamin D är bara ett av många exempel på hur klok kroppen är när vi ger den rätt förutsättningar.
När jag arbetar med klienter pratar vi ofta om tillskott. Men minst lika viktigt är att titta på vad kroppen behöver för att kunna göra sitt eget arbete. Solljus är just ett sådant exempel.
Ju mer jag lär mig om kroppen, desto mer fascinerad blir jag över hur många system som samarbetar varje dag för att vi ska må bra.
Hur mycket tid får du i solen under en vanlig sommardag?
Kommentarer