Granskott – naturens superfood!
Granskott – är så mycket!
I helgen har jag plockat granskott ihop med bland andra denna ljuvliga hund Rocko. Granskott är de ljusgröna, mjuka skotten som kommer på granens grenar på våren. De är inte bara vackra och luktar sött och gott, utan är också fullproppade med näring och hälsofrämjande egenskaper. De har använts i folkmedicinen i generationer, och det finns många sätt du kan använda dem på. Här kommer en översikt från ett holistiskt perspektiv:
Näringsinnehåll och egenskaper
Granskott innehåller:
- C-vitamin i höga mängder – det stärker bla immunförsvaret, binjurarna och hudens kollagenproduktion
- Eteriska oljor – som verkar slemlösande, antibakteriellt och antiinflammatoriskt
- Antioxidanter – som skyddar cellerna mot oxidativ stress
- Flavonoider – som verkar stärkande för andningsvägar
Hälsofördelar
Stärker immunförsvaret
Granskott är rika på C-vitamin och antioxidanter som hjälper kroppen att stå emot infektioner
Lindrar hosta och halsont
De slemlösande egenskaperna gör granskott effektiva vid förkylningar, rethosta och bronkit. De kan lugna slemhinnorna i hals och lungor
Bra för leder och muskler
De har antiinflammatorisk effekt och används ibland i oljor för att lindra stelhet och smärta i leder och muskler
Avgiftning och lymfstöd
Stimulerar kroppens renande system, inklusive lymfan
Enklast är att blanda granskotten med honung i en glasburk. Den behöver stå i rumstemperatur i några veckor. Skaka den gärna varje dag. Du kan sedan sila av granskotten och häll upp sirapen som bildats i en annan ren glasburk. Ta en tsk lite då och då, ta varje dag när du håller på att bli sjuk.
Och när du plockar dem, ta från lite olika granar. Granskott omfattas inte av allemansrätten bara. Du behöver tillåtelse från markägaren för att få plocka.
Kommentarer